Barista
I bröllopspresent gav jag maken en kurs för två som heter Hemmabarista. Idag var vi på den. Under tre timmar fick vi lära oss det mesta om kaffets historia, vilka olika slags kaffe det finns osv. och framförallt fick vi lära oss att göra jättegoda espresso och cappuccino. Både hur man ställer in och maler bönorna på rätt sätt och hur man skummar mjölken. Vi försökte lära oss att göra mönster i kaffet också (latte art), men det var jättesvårt. Dyrt var det, men väl värt pengarna! Kaffet jag gjorde själv blev klart mycket godare än det man får ute på dem flesta caféer och vi hade riktigt kul. Är det någon som är intresserad finns info på www.swedencoffeeschool.se. Nu gäller det bara att få in rätt inställning på vår egen maskin också. Det blir lite svårare eftersom den är helautomatisk.
Fyra veckor kvar av ledigheten och jag vill inte börja jobba igen! Det är MYCKET roligare att vara hemma nu än när jag var mammaledig. Lilltjejen har ju blivit mycket större och allt är så mycket lättare och roligare nu.
